Матрица проектирования меню:
онлайн‑калькулятор рентабельности
Внесите блюда, себестоимость, цены и продажи — калькулятор посчитает маржу, популярность и отнесёт позиции к категориям «Звезда», «Рабочая лошадка», «Пазл» или «Собака». Получите понятные рекомендации по оптимизации меню и росту прибыли.